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《 春・夏のパーティープラン 》
￥5,000～プラン（５皿）
[前菜]
様々な野菜と小海老のマリネ
アンチョビ風味のソース
[パスタ]
（3種類に中から１種類お選び頂けます）
①カサレッチェ 鮪のラグー オレンジ風味
牛蒡のフトットを添えて
②カラマラータ ホタルイカのソース
③小海老のトマト・インゲンのスパゲッティ ミントの香り
[お魚料理]
ハーブ香るカレイのロースト
えんどう豆のピューレとレモンのアクセント
[お肉料理]
豚肉のトマト煮込み
フレッシュ野菜とリンゴのサラダ添え
[デザートⅠ]
（５種類の中から１種類お選び頂けます）
①桜のティラミス 赤い果実のソース
②春の花々のハチミツとサワークリームのセミフレッド
③苺とホワイトチョコレートのムース
④フルーツのサラダ みかんのジェラートを添えて
⑤リコッタチーズクリームと苺のタルト
パン&オリーブオイル
¥ 6,000～プラン（６皿）
[前菜Ⅰ]
ズワイガニと契約農家の葱と青菜を使ったグラタン
[前菜Ⅱ]
魚介とグレープフルーツのマリネ
10種類の野菜を使った菜園風
[パスタ]
（3種類に中から１種類お選び頂けます）
①カサレッチェ 鮪のラグー オレンジ風味
牛蒡のフトットを添えて
②カラマラータ ホタルイカのソース
③小海老のトマト・インゲンのスパゲッティ ミントの香り
[お魚料理]
ハーブ香るカレイのロースト
えんどう豆のピューレとレモンのアクセント
[お肉料理]
スパイシーな豚フィレ肉のタリアータ
バルサミコとハーブのソース
[デザートⅠ]
（５種類の中から１種類お選び頂けます）
①桜のティラミス 赤い果実のソース
②春の花々のハチミツとサワークリームのセミフレッド
③苺とホワイトチョコレートのムース
④フルーツのサラダ みかんのジェラートを添えて
⑤リコッタチーズクリームと苺のタルト
パン&オリーブオイル
￥7000～プラン（７皿）
[前菜Ⅰ]
ズワイガニと契約農家の葱と青菜を使ったグラタン
[前菜Ⅱ]
魚介とグレープフルーツのマリネ
10種類の野菜を使った菜園風
[パスタ]
（3種類に中から１種類お選び頂けます）
①カサレッチェ 鮪のラグー オレンジ風味
牛蒡のフトットを添えて
②カラマラータ ホタルイカのソース
③小海老のトマト・インゲンのスパゲッティ ミントの香り
[お魚料理]
鰆の香草パン粉焼き グラッサートソース
ケッパーのリゾットを添えて
[お肉料理]
赤ワインでマリネした仔牛の低温ロースト
マルサラワインソース
[デザートⅠ]
苺のスープ ヨーグルトソースor
みかんのジェラート
[デザートⅡ]
（５種類の中から１種類お選び頂けます）
①桜のティラミス 赤い果実のソース
②春の花々のハチミツとサワークリームのセミフレッド
③苺とホワイトチョコレートのムース
④フルーツのサラダ みかんのジェラートを添えて
⑤リコッタチーズクリームと苺のタルト
パン&オリーブオイル